Características de:
Paloma Torcaza
Se encuentra en gran parte del territorio, tanto en las zonas boscosas como en las mesetas, así sean éstas desérticas o con arbustos formando pequeños montes.
Son monógamas, es decir que esencialmente eligen a su pareja en forma definitiva y por otra la construcción del nido la realizan precariamente.
La postura en la mayoría de estas aves, es de dos huevos de color blanco.
Para la incubación se turnan, de noche la hembra y de día el macho. Cuando toca el cambio, el macho arrulla y gira sobre el mismo lugar. Por lo general lo hacen dos veces al día, al amanecer y al caer la noche.
El nido está formado desprolijamente con escasas ramitas y en ocasiones, si la horqueta del árbol tiene algún hueco que pueda sostener los huevitos, allí los depositan desprovistos totalmente de pajitas.
Ponen dos huevos completamente blancos y lustrosos; la incubación varía de 15 a 18 días. Los pichones nacen con los ojos cerrados, permaneciendo de esta manera durante unos tres días.
En estos primeros momentos están provistos de ralos plumones, pero a la semana ya están emplumados. Durante la primer semana las crías son cuidadas por los padres y alimentadas con una sustancia regurgitada, llamada comúnmente «leche de paloma»; para suministrarle este alimento el adult o inserta su pico dentro del pico del pichón.
De 12 a 18 días permanecen las crías dentro del nido, pero pasados los primeros desde su nacimiento son alimentados con comidas sólidas, compuesta de semillas y granos; también ingieren algunas piedrecillas que ayudan a la trituración en el buche.
Tanto en los pequeños como en los adultos no es posible diferenciar el sex o de las palomas por el plumaje; esto se puede discernir en cambio al observar el tamaño, el macho es mas corpulento. Además éste, en época de celo, danza girando sobre sí mismo en forma circular, con un continuo arrullar y al mismo tiempo acompaña su cuerpecito con un movimiento como si fuera de sube y baja.
Cuando toma agua no lo hace a gorgoritos, sino que introduce el pico en el agua y succiona el líquido en forma continua. Su plumaje ayuda a esta ave a pasar inadvertida en muchos casos, pues se mimetizan muy fácilmente con el medio en que viven.
Es normal verlas en bandadas, comiendo semillas en los sembrados. Su carne es de color oscura y comestible. Se permite su caza en diferentes provincias.
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